Marie-Luise Hinrichs commence à étudier le piano à l’âge de sept ans. Elle débute très jeune sa carrière, en jouant à quatorze ans le Concerto K.467 de Mozart en public. Elle fit ses études aux conservatoires de Hambourg, Essen et Cologne.
Elle atteint une grande renommée à travers ses enregistrements sur les labels EMI et CPO des sonates du Père Antonio Soler, très peu connu par le public international jusqu’alors.
En outre, son CD avec des œuvres de Mozart, paru chez EMI en 1998, a été nominé pour le « Cannes Classical Award ».
Sur son CD Vocation paru en 2009, Marie-Luise Hinrichs fait figurer ses « mélopées », arrangements pour piano des pièces de Hildegarde von Bingen, abesse bénédictine mystique de Moyen Âge. Ce nouveau projet musical (à propos duquel a été filmé un documentaire en 2008) constitue une percée pianistique dans une toute nouvelle direction.
À part le répertoire traditionnel classique, Marie-Luise Hinrichs se dédie intensément à la musique orientale, à la musique ancienne et à celle du XXème siècle. En 2011, son CD Vocation a ainsi figuré pendant plusieurs semaines dans les listes des meilleures ventes sur le marché classique.
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