| Ouverture Allegro (ré majeur) / Andantino grazioso (la majeur) pour cordes / Allegro (ré majeur) | |||
| Acte I | |||
| Scène 1 | |||
| 1. Introduction / Quintet (Sandrina, Serpetta, Ramiro, Podesta, Nardo) : Che lieto giorno, Che cont | |||
| Récitatif (Podesta, Ramiro, Serpetta, Nardo, Sandrina) : Viva il buon gusto | |||
| 2. Air (Ramiro) : De l'augellin sen fugge | |||
| Scène 2 | |||
| Récitatif (Podesta, Serpetta, Nardo, Sandrina) : Presto, Nardo, Serpetta andate | |||
| 3a. Air (Podesta) : Dentro il mio petto | |||
| 3b. Air (Podesta) : Ma oh Dio, che all'improviso | |||
| Scène 3 | |||
| Récitatif (Sandrina, Nardo) : Della nemica sorte | |||
| Scène 4 | |||
| Récitatif (Ramiro, Nardo, Sandrina) : Gl\ | |||
| 4. Air (Sandrina) : Noi donne poverine | |||
| Récitatif (Ramiro) : Sarei felice appieno | |||
| Scène 5 | |||
| Récitatif (Nardo) : Io per me non capisco | |||
| 5. Air (Nardo) : A forza di martelli, di martelli / Der Hammer zwingt das Eisen | |||
| Scène 6 | |||
| Récitatif (Podesta, Arminda, Serpetta) : Mia cara nipotina | |||
| Scène 7 | |||
| 6. Air (Contino) : Che belta, che leggiadria / Récitatif (Contino, Arminda, Podesta, Serpetta) : Sposa, Arminda, moi sole | |||
| 7. Air (Arminda) : Si promette facilmente Dagl' amanti | |||
| Scène 8 | |||
| Récitatif (Podesta, Contino) : Che dite, signor Conte | |||
| 8. Air (Contino) : Da scirocco a Tramontana | |||
| Scène 9 | |||
| Récitatif (Serpetta) : In questa casa non si paco | |||
| 9a. Cavatina (Serpetta) : Un marito oh Dio! vorrei | |||
| Récitatif (Nardo) : Come in questa canzone | |||
| 9b. Cavatina (Nardo) : Un marito oh Dio! vorrei | |||
| Récitatif (Serpetta, Nardo) : Bravo, signor buffone | |||
| 10. Air (Serpetta) : Appena mi vedon Chi cade chi sciene | |||
| Scène 10 | |||
| 11. Cavatina (Sandrina) : Geme la Tortorella | |||
| Récitatif (Sandrina, Arminda) : Io son la tortorella | |||
| Scène 11 | |||
| Récitatif (Contino, Arminda) : Vi son io | |||
| 12. Final (Contino, Sandrina) : Numi! Che incanto e questo | |||
| Scène 12 | |||
| 12a. Final (Arminda, Ramiro, Sandrina, Contino) : Ecco il liquor, prendate | |||
| Scène 13 | |||
| 12b. Final (Podesta, Sandrina, Ramino, Contino, Arminda) : Che silenzio! | |||
| Scène 14 | |||
| 12c. Final (Podesta, Serpetta, Nardo) : Che tratto e questo | |||
| Scène 15 | |||
| 12d. Final / Septuor (Sandrina, Contino, Serpetta, Podesta, Nardo, Arminda, Ramiro) : Ma voi che pretendete | |||
| Acte II | |||
| Scène 1 | |||
| Récitatif (Ramiro, Arminda) : Non fuggirmi spietata | |||
| Scène 2 | |||
| Récitatif (Contino, Arminda) : Ah che son disperato! | |||
| 13. Air (Arminda) : Vorrei punirti indegno | |||
| Scène 3 | |||
| Récitatif (Contino, Serpetta) : Ah costei non e Donna | |||
| Scène 4 | |||
| Récitatif (Serpetta, Nardo) : Quanto to compatisco | |||
| 14. Air (Nardo) : Con un vezzo all'Italiana | |||
| Récitatif (Serpetta) : Costui mi da piacere | |||
| Scène 5 | |||
| 15. Air (Contino) : Care pupille belle | |||
| Récitatif (Sandrina, Contino) : Che strano caso e il mio! | |||
| Scène 6 | |||
| Récitatif (Podesta, Sandrina) : Va Conte disgraziato | |||
| 16. Air (Sandrina) : Una voce sento al core | |||
| Récitatif (Podesta, Sandrina) : Va Conte disgraziato | |||
| Scène 7 | |||
| Récitatif (Podesta, Arminda, Ramiro) : Ah che son stato sciocco | |||
| 17. Air (Podesta) : Una Damina, una nipole? | |||
| Scène 8 | |||
| Récitatif (Arminda, Ramiro) : Sappi Arminda ben moi | |||
| Scène 9 | |||
| Récitatif (Ramiro) : Eppur dalla costanza | |||
| 18. Air (Ramiro) : Dolce d'amor compagna speranza | |||
| Scène 10 | |||
| Récitatif (Podesta, Arminda, Serpetta, Contino) : Credimi nipotina | |||
| Scène 11 | |||
| Récitatif (Sandrina, Contino, Arminda, Podesta) : Io lo difendo | |||
| Scène 12 | |||
| 19a. Récitatif (Contino) : Ah non partir... m'ascolta | |||
| 19b. Air (Contino) : Gia divento freddo | |||
| Scène 13 | |||
| Récitatif (Nardo, Podesta, Ramiro, Serpetta) : Oh poveretto me! | |||
| Scène 14 | |||
| Récitatif (Serpetta, Nardo) : Va pur, ma questa volta | |||
| 20. Air (Serpetta) : Chi vuol godere il mondo | |||
| Scène 15 | |||
| 21. Air (Sandrina) : Crudeli fermate crudeli, oh Dio! | |||
| 22. Cavatina (Sandrina) : Ah dal pianto | |||
| Scène 16 | |||
| Final / Septuor (Sandrina, Serpetta, Arminda, Ramito, Contino, Podesta, Nardo) : Fra quest' ombre | |||
| Acte III | |||
| Scène 1 | |||
| Récitatif (Serpetta, Nardo) : Sentimi Nardo moi | |||
| Scène 2 | |||
| Récitatif (Nardo, Contino, Sandrina) : Dovro dunque languire | |||
| 24a. Air (Nardo) : Mirate, che contrasto | |||
| 24b. Duet (Sandrina, Contino) : Da bravi seguitate | |||
| Scène 3 | |||
| Récitatif (Podesta, Serpetta) : Oh l'ho pensata bene | |||
| Scène 4 | |||
| Récitatif (Podesta, Arminda, Ramiro) : Vedete, che sfacciata | |||
| 25. Air (Podesta) : Mio Padrone. Io dir volevo | |||
| Scène 5 | |||
| Récitatif (Arminda, Ramiro) : Ramiro, orsu, alle corte | |||
| Scène 6 | |||
| Récitatif (Ramiro) : E giunge a questo segno | |||
| 26. Aria (Ramire) : Va' pure ad altri in braccio | |||
| Scène 7 | |||
| 27a. Récitatif (Sandrina, Contino) : Dove mai son ! | |||
| 27b. Duetto (Contino, Sandrina) : Tu mi lasci ? | |||
| Scène finale | |||
| Récitatif (Podestà, Nardo, Arminda, Serpetta, Contino, Sandrina, Ramiro) : Ma nipote mia cara | |||
| 28. Finale III (Coro) Tutti : Vivo pur la giardiniera | |||
| Récitatif (Podestà, Nardo, Arminda, Serpetta, Contino, Sandrina, Ramiro) : Ma nipote mia cara | |||