Catherine Latzarus est née à Strasbourg. Après avoir obtenu le Prix du Conservatoire National Supérieur de Musique de Paris, elle se perfectionne auprès d'Huguette Dreyfus puis au Sweelinck Conservatorium d'Amsterdam, dans la classe de Gustav Leonhardt. Elle a été invitée à jouer comme soliste par Reinhardt Goebel et son orchestre Musica Antiqua Koln (concerto de Mozart) et par Emmanuel Krivine et l'Orchestre National de Lyon (concerto de Poulenc, de De Falla et Bach). Elle a été assistante de Ton Koopman à l'Académie Baroque Européenne du Festival d'Ambronay (1999), festival ou elle a donné régulièrement des concerts. Catherine Latzarus a joué régulièrement à l'Opéra de Lyon dans la série des Concerts des Dimanches Matins produit par Les Grands Interprètes. Elle a donné plusieurs récitals de clavecin et des concerts avec les meilleurs chanteurs et instrumentistes baroques européens : Agnès Melon, Marcel Ponselee, Jérôme Hantai, Jan De Winne, Kaori Uemura… Elle est invitée régulière de l'Auditorium de Lyon et des solistes de l'Orchestre National de Lyon avec lesquels elle donne des concerts de musique de chambre chaque saison. Elle se produit également dans un programme associant la danse et la musique baroque « Barocco Flamenco ». Elle donne des concerts également dans toute l'Europe ainsi qu'au Brésil. Catherine Latzarus est professeur de clavecin au sein du département de musique ancienne de l'Ecole Nationale de Musique de Villeurbanne (Rhône). Sa passion de la musique française pour clavecin des XVIIe et XVIIIe siècle en font l'une des plus remarquables interprètes du moment dans ce répertoire. Ses enregistrements de l'intégrale des pièces pour clavecin de Jean-Philippe Rameau et de Louis-Nicolas Clérambault ont été unanimement salué par la critique française et internationale (ffff Télérama, 10 de Répertoire, Crescendo et Diapason). Le dernier enregistrement de Catherine Latzarus consacré au compositeur français Jacques Duphly (1715-1789), a obtenu un Diapason d'Or et les ffff de Télérama.
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