Jacques Grimbert est un chef d'orchestre né en 1929.
Après des études de flûte traversière au Conservatoire de Lille, il intègre le Conservatoire National Supérieur de Musique de Paris, où il sera l'élève entre autres d'Olivier Messiaen, et Darius Milhaud.
Il est le fondateur du Chœur et Orchestre de Paris Sorbonne dans les années 1974, et sera le Directeur Artistique de Musique en Sorbonne jusqu'en 2008.
Ses multiples collaborations (Leonard Bernstein, Seiji Ozawa ...) associé à son réel désir de transmettre auprès des jeunes artistes suscita des vocations, comme les chefs de chœur Michel Laplénie, Laurence Equilbey, ou Denis Rouger.
En février 2009, il reçu la Légion d'honneur au grade de Chevalier[1].
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